Le marché mondial des myrtilles se stabilise alors que les récoltes péruviennes retrouvent des volumes normaux, augmentant les exportations. En Chine, des conditions climatiques idéales améliorent la qualité des fruits, tandis que la saison en Afrique du Sud, presque terminée, a vu ses exportations augmenter de 7 %. En Amérique du Nord, l’offre devrait croître en 2025 avec un passage de la production du Pérou au Mexique et au Chili.
En Europe, l’Allemagne note une hausse des volumes péruviens malgré une demande festive plus calme, et le Maroc gagne en importance. L’Autriche et l’Italie affichent des prix élevés, les myrtilles péruviennes dominant le marché italien. La Belgique fait face à des retards d’approvisionnement en provenance du Pérou et du Chili, bien qu’une amélioration soit prévue. Aux Pays-Bas, le marché des baies reste fragile avec des fluctuations entre qualité, demande et prix. En Espagne, la récolte a commencé plus tôt que d’habitude, avec une augmentation progressive de la production. Au Royaume-Uni, la transition s’opère entre les approvisionnements du Pérou et de l’Afrique du Sud vers le Chili, le Maroc et l’Espagne.
Au Maroc, la récolte débute avec une faible demande en raison de la concurrence. En Égypte, l’industrie de la myrtille attire de plus en plus d’investisseurs locaux et étrangers. En Inde, les exportations augmentent régulièrement, soutenues par une croissance significative du marché intérieur.
Points clés par région :
Pérou : Exportations prévues à 323 928 tonnes en 2024-2025, avec une diversification vers des variétés très demandées comme Ventura et Sekoya Pop.
Chine : Conditions météorologiques favorables boostant la qualité, concurrence accrue entre production locale et importations.
Afrique du Sud : Croissance de 7 % des exportations, diversification des marchés en Asie et au Moyen-Orient.
Amérique du Nord: Augmentation de la consommation prévue, avec une offre stable en 2025.
Marchés émergents : Le Maroc, l’Égypte et l’Inde voient une croissance en surface cultivée, en exportations et en qualité.
Cet aperçu illustre des dynamiques d’approvisionnement changeantes, une diversité croissante des marchés et l’émergence de nouveaux acteurs dans l’industrie mondiale des myrtilles.
