Les fruits rouges sont devenus une catégorie de fruits très prisée sur le marché, tant par les consommateurs que par les professionnels, en raison de leurs nombreux bienfaits pour la santé. Alors que les consommateurs recherchent des fruits sains, les producteurs et les détaillants doivent se concentrer sur la production et garantir un approvisionnement fiable et stable. Dans cette optique, et dans le but d’identifier et de résoudre les problèmes et les préoccupations liés à la qualité, ainsi que de rendre les nouvelles technologies utiles aux producteurs de fruits rouges, aux agronomes et aux responsables qualité, Green Smile et Hortitool Consulting, sous l’égide de la marque Morocco Berry Conference, lancent une nouvelle formation intitulée : Post-récolte des fruits rouges : problèmes, solutions et technologies.
Rejoignez-nous en septembre pour ce cours immersif sur les bonnes pratiques et les erreurs à éviter en matière de manipulation des fruits rouges, ainsi que sur les nouvelles technologies permettant de prolonger la durée de conservation de ces fruits hautement appréciés et bénéfiques pour la santé.
Le cours sera animé par Paula del Valle, experte en post-récolte de fruits rouges du Chili.
Le cours aura lieu tous les mardis et jeudis, avec une présentation de 90 minutes suivie d’une session de questions-réponses de 30 minutes.
Le prix de cette formation en ligne est de 4500 DHS Hors Taxes
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