Baisse des exportations de l’UE
La production de tomates destinées à la transformation devrait augmenter de 1 % pour atteindre environ 11,6 millions de tonnes. Parallèlement, la consommation de tomates transformées dans l’UE progresserait de 1,2 % par an, atteignant plus de 23 kg par habitant d’ici 2035.
Cette croissance s’explique par la demande croissante pour les aliments transformés, où des produits tels que la pâte de tomates et les sauces occupent une place importante. En revanche, les exportations de tomates fraîches de l’UE devraient reculer de 0,2 %, pour s’établir à 362 000 tonnes en 2035, précise le rapport.
