En un laps de temps incroyablement court de cinq ans, Logofruits a atteint la position de premier producteur de myrtilles au Portugal et s’est hissé parmi les plus importants d’Europe. Cette entreprise s’occupe non seulement de la culture et du conditionnement des myrtilles pour des supermarchés de renom en Europe du Nord et en Espagne, mais elle offre également ses services de conditionnement à des grossistes en Amérique du Sud et en Afrique du Sud. Ce succès fulgurant découle en grande partie de la vision stratégique et des normes de qualité rigoureuses de son fondateur, Lourenço De Botton.
Deux décisions majeures ont joué un rôle essentiel dans ce parcours impressionnant. Tout d’abord, l’entreprise a fait le choix stratégique d’investir dans l’équipement de tri et d’emballage de pointe de TOMRA Food, ce qui lui a permis de gérer le processus de conditionnement en interne plutôt que de le sous-traiter à des tiers. En préparation de la saison 2023, Logofruits a installé des équipements de pointe dans son usine d’Alcácer, comprenant le système de tri de précision KATO260 de TOMRA avec l’intelligence artificielle LUCAi, ainsi que deux systèmes de remplissage TOMRA CURO.La deuxième décision importante a été de diversifier leurs activités en utilisant leur équipement TOMRA pour trier et emballer les myrtilles pour des entreprises sud-américaines (du Chili et du Pérou) ainsi que sud-africaines, souhaitant pénétrer le marché européen.
Lourenço souligne que l’industrie de la myrtille connaît une demande croissante, mais également une concurrence accrue pour les petits producteurs. Elle évolue rapidement vers une échelle industrielle, ce qui rend la maîtrise des coûts cruciale. C’est pourquoi la technologie joue un rôle central pour Logofruits, aussi bien sur le terrain que dans les installations d’emballage. Avant d’investir dans leur équipement, l’entreprise a mené une analyse minutieuse du marché et des solutions techniques disponibles, et a conclu que la combinaison de Logofruits et de TOMRA était parfaite pour leur stratégie.
Lorsqu’on interroge Lourenço sur l’impact des solutions de ligne de TOMRA, il n’a pas de mots assez forts pour les décrire, les qualifiant de « révolutionnaires »
La deuxième décision importante a été de diversifier leurs activités en utilisant leur équipement TOMRA pour trier et emballer les myrtilles pour des entreprises sud-américaines (du Chili et du Pérou) ainsi que sud-africaines, souhaitant pénétrer le marché européen.
